Glutenfri kager

Chokoladekage – en lækker svampet udgave

Chokoladekage er en af mine favoritter. Denne opskrift bruger jeg rigtig tit, da den både kan bruges som almindelig pladekage og som bund i en lækker pyntet kage.

Det er samme opskrift uanset, hvad du vil bruge den som.

Ingredienser til glutenfri chokoladekage:

  • 400 g sukker
  • 4 æg
  • 250 g Schär Mix C
  • 4 tsk bagepulver
  • 4 tsk vanille
  • 5 spsk kakao
  • 300 g margarine
  • 3 dl kogende vand

Fremgangsmåde:

  • Pisk æg og sukker
  • Tilsæt de tørre ingredienser.
  • Tilsæt margarinen og til sidst tilsættes det kogende vand.

Chokoladekagen bages ca. 25-30 min ved 200 grader

chokoladekage

Lav dobbelt portion til en stor bradepande og pas på den er stærk vanedannende – nu er I advaret.

Kagen kan også bages i en almindelig udgave hvis der ikke er behov for at spise glutenfrit. Så erstattet du blot den glutenfri mel med almindelig hvedemel. Kagen og smagen bliver mindst lige så lækker. 

Følg mig på Facebook

6 kommentarer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *